Big Burger
- 45 min
- łatwe
Udostępnij
Składniki
- 1 opakowanie Burger grill party
- 2 jasne bułki z sezamem
- kilka liści sałaty Lolla Bianco lub Rosso
- 2 jaja kurze
- 4 plasterki niezbyt tłustego surowego wędzonego boczku
- 1 duży pomidor
- mały świeży zielony ogórek
- 1 duża czerwona cebula
- liście rzodkiewki lub buraka
- 0.5 kg małych ziemniaków
- kiść pomidorków cherry
- sos harissa / ostra papryka
- sól i pieprz
- mielona czerwona słodka papryka
Przygotowanie
- Burgery Grill Party są uformowane i przyprawione, więc układamy je na grillu węglowym lub stykowym i opiekamy przez około 10-12 minut aż do uzyskania złotobrązowego koloru.
- Na patelni robimy sadzone jajka, aż do ścięcia żółtka. Prażymy plasterki boczku.
- Układamy liście sałaty, plasterek pomidora, kilka plastrów świeżego ogórka oraz kilka dużych krążków cebuli na dolnej części przekrojonej bułki i przykrywamy burgerem.
- Na nim układamy kolejne krążki cebuli, dwa plasterki boczku i kolejnego burgera. Na to kładziemy sadzone jajko i przykrywamy górną częścią bułki.
- Podajemy z pikantnym sosem z papryczek Harissa (lub innym, w zależności od upodobań)
- Dodatki:
Frytki i prażone pomidorki
Dokładnie myjemy niewielkie ziemniaki i kroimy na ćwiartki lub szóstki bez obierania ze skóry. Następnie smażymy je na głębokim oleju (we frytkownicy) 3 – 4 minuty i po wyjęciu przyprawiamy solą, pieprzem i czerwoną papryką. Pomidorki przygotowujemy w ten sam sposób, ale bez dodawania przypraw i zdecydowanie krócej, do momentu kiedy zacznie odchodzić z z nich skórka.
